扬州好吃枣树品种有早脆王、京枣60、金丝四号枣、伏脆蜜枣、壶瓶枣、梨枣、蟠枣等。其中蟠枣是枣中精品,为近几年发现的鲜食新品种,果形似蟠桃,单果重35-40克。蟠枣因像蟠桃而得名,个儿特大,均果45克,一个顶两个冬枣。
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