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00-1010光明酸奶饮料是一种饮料，因为光明酸奶饮料中添加了少量的牛奶、水、甜味剂、果味剂、糖精等成分；而且光明酸奶饮料中的乳酸菌含量很少，奶味也很淡。酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌，然后在牛奶中添加有益菌(发酵剂)，发酵后冷却灌装而成的一种乳制品。而且酸奶富含蛋白质、钙和维生素。
00-1010营养丰富。亮眼酸奶由牛奶加少量果汁发酵而成，富含蛋白质和多种维生素，具有一定的营养价值。亮眼酸奶经过巴氏杀菌，营养损失更少，更接近原奶。
光明乳业主要从事畜牧业和乳制品的开发、生产和销售。其主要产品包括鲜奶、鲜酸奶、乳酸菌饮料、常温奶、常温酸奶、奶粉、婴儿奶粉、奶酪、黄色冰淇淋、烘焙等多个品类。
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