大家好，小科来为大家解答以上问题。海带排骨汤的营养价值，海带排骨汤的营养与功效很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
海带营养特别丰富：1。海带富含碳水化合物，蛋白质和脂肪较少。2.与绿叶蔬菜相比，海带含有丰富的维生素C，其粗蛋白、糖、钙、铁含量高出数倍甚至十几倍。3.海带是一种含碘量很高的海藻。一般养殖海带含碘3%~5%，很多可达7%~10%。4.鲜海带95%的水分，3%的膳食纤维，热量很低。5.海带中还含有大量的甘露醇。
排骨有特殊的营养：1。补充蛋白质和脂肪酸，猪肉为人类提供优质蛋白质和必需脂肪酸。猪肉可以提供促进铁吸收的血红素(有机铁)和半胱氨酸，可以改善缺铁性贫血。2.补钙。猪排骨中除了蛋白质、脂肪和维生素外，还含有大量的磷酸钙、胶原蛋白和骨粘蛋白，可以为幼儿和老人提供钙质。
而海带排骨各有优势。两者加在一起，会有什么效果？海带富含矿物质。当汤与排骨一起煮时，这些矿物质会渗透到肉中，使肉更嫩，更有弹性。让海带排骨汤劲道又好吃。排骨中的氨基酸和油脂也可以中和海带过于苍白的特点，让吃海带排骨汤不会感到体内缺油和烧心。可以说海带排骨汤的功效发挥的淋漓尽致。
多吃海带排骨汤，可以软坚散结，补虚利尿，强筋健骨。孕妇经常进食有利于胎儿大脑的正常发育。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
