鲜黄花菜能吃吗怎么做（鲜黄花菜能吃吗）

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1、黄花菜宜以干制品食用，最好少食用新鲜的黄花菜，因为新鲜黄花菜含有秋水仙碱。

2、有一定毒性，如果烹调不当或大量食用，会引起食物中毒。

3、损害消化系统、神经系统以及循环系统功能。

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