大家好,小问来为大家解答以上问题。敲糖，敲糖这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、用甜菜 或甘蔗 加其他衬料 白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的糖精，而红糖是甘蔗的糖浆熬成，含有砂糖和糖蜜。
2、所以，应该说白糖和红糖成分大致相同，而层次不同。
3、 榨汁。
4、用甜菜或者甘蔗榨出汁液； 过滤。
5、进一步去除汁液中的渣滓。
6、 二次过滤。
7、保证纯净度。
8、 结晶。
9、 再结晶，提高产品纯净度 用甜菜 或甘蔗 加其他衬料 白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的糖精，而红糖是甘蔗的糖浆熬成，含有砂糖和糖蜜。
10、所以，应该说白糖和红糖成分大致相同，而层次不同。
11、 榨汁。
12、用甜菜或者甘蔗榨出汁液； 过滤。
13、进一步去除汁液中的渣滓。
14、 二次过滤。
15、保证纯净度。
16、 结晶。
17、 再结晶，提高产品纯净度 。
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